炒面家常做法大全：多种风味任你选择

　　炒面，作为一道深受欢迎的家常菜，其做法简单多样，风味各异。下面，就为大家介绍几种常见的炒面做法，让你在家也能轻松享受到美味的炒面。

1. 酸辣炒面

　　酸辣炒面是一道以酸辣味为主的家常炒面。以下是酸辣炒面的做法：

1. 准备材料：面条、猪肉、青椒、红椒、洋葱、蒜、姜、豆瓣酱、生抽、醋、糖、盐、香油。
2. 将面条煮熟，过冷水备用。
3. 猪肉切丝，用生抽、盐腌制10分钟。
4. 青椒、红椒、洋葱切丝，蒜、姜切末。
5. 锅中放油，将腌制好的猪肉丝翻炒至变色。
6. 加入蒜、姜末爆香。
7. 放入青椒、红椒、洋葱丝翻炒。
8. 加入豆瓣酱炒出红油。
9. 放入面条，加入生抽、醋、糖、盐调味。
10. 翻炒均匀，出锅前淋上香油即可。

2. 香菇鸡肉炒面

　　香菇鸡肉炒面是一道营养丰富的家常炒面。以下是香菇鸡肉炒面的做法：

1. 准备材料：面条、鸡肉、香菇、胡萝卜、葱、姜、生抽、盐、料酒、淀粉、香油。
2. 将鸡肉切丝，用料酒、淀粉腌制10分钟。
3. 香菇、胡萝卜切丝，葱、姜切末。
4. 锅中放油，将腌制好的鸡肉丝翻炒至变色。
5. 加入葱、姜末爆香。
6. 放入香菇、胡萝卜丝翻炒。
7. 加入面条，加入生抽、盐调味。
8. 翻炒均匀，出锅前淋上香油即可。

3. 葱油炒面

　　葱油炒面是一道简单易做的家常炒面。以下是葱油炒面的做法：

1. 准备材料：面条、葱、蒜、生抽、盐、香油。
2. 将面条煮熟，过冷水备用。
3. 葱、蒜切末。
4. 锅中放油，将葱、蒜末炒香。
5. 加入面条，加入生抽、盐调味。
6. 翻炒均匀，出锅前淋上香油即可。

4. 肉末炒面

　　肉末炒面是一道味道鲜美的家常炒面。以下是肉末炒面的做法：

1. 准备材料：面条、猪肉末、青椒、红椒、洋葱、蒜、姜、生抽、盐、料酒、淀粉、香油。
2. 将猪肉末用料酒、淀粉腌制10分钟。
3. 青椒、红椒、洋葱切丝，蒜、姜切末。
4. 锅中放油，将腌制好的猪肉末翻炒至变色。
5. 加入蒜、姜末爆香。
6. 放入青椒、红椒、洋葱丝翻炒。
7. 加入面条，加入生抽、盐调味。
8. 翻炒均匀，出锅前淋上香油即可。

　　以上就是几种常见的炒面做法，大家可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的做法。希望这些做法能为大家带来美味的炒面体验。